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Warme Luft steigt nach oben. Das gilt auch für die, die sich im Inneren eines Kühlschranks befindet – auch, wenn es dort noch etwas kälter ist, als aktuell in den meisten Altbauwohnungen des Landes. Die unterschiedlichen Kühlzonen haben dabei einen entscheidenen Einfluss auf die erfolgreiche und langfristige Lagerung von Lebensmitteln.
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