Kulinarische Notizen: Soenil Bahadoer ist der vorläufig letze Ikarus–Gastkoch im Hangar-7

Jemand, der sich selbst »Spicy Chef« nennt, ist nahezu perfekt für den Auftakt in ein neues »Ikarus«–Koch–Jahr, das heuer ein wenig anders sein wird. Davor ist im Jänner aber noch Soenil Bahadoer zu Gast, der mit surinamischer, chinesischer, javanischer und kreolischer Kultur groß geworden ist. Deshalb ist das erste Gastkochmenü ein Eintauchen in eine wunderbare Welt der Gewürze – gekonnt und einfach großartig in Szene gesetzt.