»La Fonda«: Crossover im Gerling Quartier

Mitten in Köln, im sogenannten Gerling-Quartier, ist gastronomisch gesehen zurzeit eine Menge los. Erst im August hat das »25 Hours«-Hotel – mit einem Ableger der Gastro-Kette »Neni« und der »Monkey Bar« im Dachgeschoss – eröffnet, seit Mitte September gibt es quasi um die Ecke ein weiteres neues Restaurant: »La Fonda« heißt das stilvolle Lokal mit seinen schwarzen Markisen und großen Fensterfronten. Der Weg dorthin war nicht gerade kurz: Vor gut drei Jahren, so Mitinhaber Michael Kaune im Gespräch mit Falstaff, habe man mit den Planungen begonnen. Entstanden ist in dieser Zeit unter der Führung des erfahrenen Gastronomen Jan Nawrocki ein ebenso modernes wie urbanes Konzept. 120 Plätze bietet das Restaurant im Erdgeschoss eines Neubaus – in stylischen, aber trotzdem gemütlichen Sitzecken, an kleinen und großen Tischen oder an der holzvertäfelten Bar, über der riesige Lampen hängen. Das »La Fonda« hat Kaune, wie auch sein 2014 eröffnetes Hotel »The Qvest« gleich nebenan, mit effektvoll eingesetzten Designklassikern eingerichtet, aber nicht überfrachtet.