Marcel Görke kocht im »Heimatjuwel« nordisch-regional

Die (hoffentlich) vorrübergehende Schließung des »Lokal1« riss eine Lücke in die ohnehin übersichtlich kurze Reihe von Hamburger Restaurants, die im »casual fine dining«-Bereich auf hohem Niveau mit einer wirklich regional-saisonalen und modernen, norddeutschen Küche zu überraschen wissen. Jetzt tritt Marcel Görke mit dem »Heimatjuwel« an, diese Lücke nicht nur zu schließen, sondern mit neuen Ideen zu füllen.