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Ein Blick in die Programme der Kochbuchverlage verrät es: spätestens in diesem Herbst wird die mexikanisch-karibische Küche endgültig zum Trend-Thema und erlebt eine willkommene Renaissance. Wer diesen Sommer schon auf den Geschmack kommen will, hat dazu in der neu eröffneten Restaurant-Bar »La Quesadilla« im Hamburger Stadtteil Hoheluft-Ost Gelegenheit. Nah der Hoheluftchaussee und dem Falkenried mit dem Straßenbahnring gelegen, findet sich das Restaurant an der Peripherie eines modern gestalteten Quartiers, dass in den vergangenen Jahren gewachsen ist und das Viertel mit Büros und Wohnungen belebt hat. Viele Agenturen haben hier ihren Sitz und im »La Quesadilla« startet der Tag dem entsprechend mit einem freundlich kalkulierten Mittagstisch, der Lust auf den Abend macht.
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