Milder Winter: Diese Gefahren bestehen für Wein

Der Winter ist bisher besonders mild, Schnee ist Mangelware und viele konnten sogar Silvester um Mitternacht mit leichter Strickjacke anstoßen. Was für die einen angenehm ist, hat auf der anderen Seite aber auch negative Auswirkungen – etwa für die Weinreben. Die vergleichsweise hohen Temperaturen könnten beispielsweise zu einem Abbruch der vegetativen Ruhephase und damit zu einem verfrühten Austrieb führen.