So schmecken Minze, Basilikum & Co. noch intensiver

Minze wächst gut im Kräutergarten, schmeckt aber oft weniger intensiv, als sie eigentlich riecht. Auch Basilikum erfüllt nicht immer die Erwartungen. Das liegt aber nicht an einem fehlenden grünen Daumen, sondern an den Ölen der Kräuter, die (noch) nicht ganz so vorhanden sind, wie man es gerne hätte. Die gute Nachricht? Mit einfachen Tricks lassen sich die ätherischen Öle gezielt aktivieren und das Aroma deutlich verstärken.