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61.500 Fachbesucher strömten von 17. bis 19. März durch die Hallen der Messe Düsseldorf. 6.900 Anbieter präsentierten sich und ihr Portfolio, offizielles Gastland war Frankreich. Auch Falstaff war in Halle 13 mit einem Stand vertreten. In der Lounge wurden neue Kontakte geknüpft und alte Freundschaften gepflegt. Otto Gourmet versorgte zum Frühstück und Lunch mit Köstlichkeiten wie Eggs Benedict, Brust und Keule oder Schweinebauch vom LiVar Klosterschwein mit Brokkoli und Dashi. Für den kleinen Hunger zwischendurch stand stets frisch von der Berkel aufgeschnittener Prosciutto bereit, das Mittagstief konnte mit einem Kaffee von der »Iperespressomaschine« von illy überwunden werden. In der angrenzenden Tastingzone führten allerhand Experten durch die schillernde und vielfältige Wein-Welt. Den Anfang am Sonntag machte der österreichische Falstaff Wein-Chefredakteur Peter Moser, der die Lagenweine Carnuntums vorstellte, darunter die 2015er Cuvée Ried Bärnreiser von Falstaff Österreich Winzer des Jahres Philipp Grassl. Gerhild Burkard, Sommelière und Champagne-Botschafterin, brachte mit deutschen Spitzensekten und dem Talenteschuppen nicht nur Schwung sondern auch den Falstaff Deutschland Winzer des Jahres, Mathieu Kauffmann, und den Newcomer des Jahres, Moritz Haidle, in die Tasting-Area.
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