Küchenchefin Erika Bergheim.

Moderne Gourmet-Küche im »Laurushaus«

31.05.2016

Seit Mitte Mai kocht Küchenchefin Erika Bergheim auch im neuen Restaurant des Wasserschlosses.

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Exklusiv Dinieren in historischen Gemäuern mit Sandstein-Kamin und Ahorn-Parkett: In der ehemaligen Zehntscheune des historischen Schlosshotel Hugenpoet, einem fünf-Sterne-Superior Hotel in Essen-Kettwig, wurde das neue Restaurant »Laurushaus« eröffnet. Das denkmalgeschützte Gebäude beherbergt das zweite Restaurant des Hotels im Wasserschloss aus dem 17. Jahrhundert. Innen bietet es stilvollen Platz für 20 Gäste, 25 weitere können entspannte Genießerstunden unter freiem Himmel erleben. Das Herzstück bildet der lichtdurchflutete Wintergarten, in dem sich eine lange Tafel für bis zu zehn Personen befindet, mit direkter Einsicht in die Küche.

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