Münchner »Valentinum« eröffnet Bierkristall

Ende September, Anfang Oktober beginnt in München eine ganz besondere Jahreszeit. 16 Tage Oktoberfests, für Münchner »die Wiesn«, für Besucher zum Beispiel aus Italien »Festival de la bierra«. Im Steigenberger Hotel in München Schwabing wird Bier das ganze Jahr gefeiert – nicht nur als erfrischendes Allein-Getränk, sondern auch als Speisenbegleiter und sogar Grundlage für Cocktails. Bisher war die Auswahl der Biere groß, aber auch regional vielfältig. Das wird sich jetzt ändern, denn das Hotel ist eine langfristige Kooperation mit dem Bayerischen Brauerbund eingegangen und wird nur noch regionale Marken auf die Karte setzen. Den Oktoberfeststart haben Hotel und Brauereibund also nur zum Anlass genommen, ihre Kooperation offiziell zu machen. Oliver Schäfer, General Manager des Hotels: »Steigenberger ist dafür bekannt, lokale Einflüsse in jeden Standort einfließen zu lassen. In München geht es darum, Bayern auf moderne Art zu erleben. Mit dem Bayerischen Brauerbund können wir die einzigartige Vielfalt dieses Kulturguts gemeinsam in die Welt hinaustragen.« Und sicher so machen (Oktoberfest-) Touristen ziemlich überraschen.