Nachhaltigkeit: Wissen um CO2-Fußabdruck beeinflusst Konsumverhalten

Die Angabe des jeweiligen CO2-Fußabdrucks eines Lebensmittels auf der Verpackung bringt Menschen dazu, nachhaltiger zu essen. Das haben Forschende in München und Berlin sowie an der Aalto Universität in Finnland in einem Experiment herausgefunden. Entscheidend sei, wie die Informationen dargestellt werden, hieß es am Mittwoch in einer Aussendung der Ludwig-Maximilians-Universität München. Wurden Umweltkosten oder Ampelfarben abgebildet, war die Auswirkung am größten.