Nadia Santini ist die beste Köchin der Welt 2013

Bevor Nadia Santini in eine Gastonomenfamilie einheiratete, hatte sie noch nie in einer Restaurantküche gestanden. Während ihrer Flitterwochen besuchten Santini und ihr Ehemann Antonio zahlreiche renommierte Gourmet-Adressen in Frankreich und beschlossen daraufhin, ihre Erfahrungen im Restaurant »Dal Pescatore« in Mantua umzusetzen. Der Betrieb war seit jeher im Besitz der Familie Santini und so begann die zugeheiratete Nadia im Jahr 1974 ihre Küchenausbildung bei Antonios Großmutter. 22 Jahre danach war Santini die erste Italienerin, die mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.