Werbung
Wenn die Lese einer Saison besonders gut ist entscheidet sich Veuve Clicquot Kellermeister Dominique Demarville für einen Jahrgangswein der La Grande Dame. Ausschlaggebendes Kriterium dabei sind die hohen Ansprüche von Madame Clicquot, die dem Champagner zu Weltruhm verholfen hatte – es werden nur die besten Trauben verarbeitet, jede Cru-Parzelle wird separat gepresst und vinifiziert. Die anschließende Reifezeit beträgt mindestens acht Jahre.
Werbung