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Das Berliner Drei-Sterne-Restaurant »Rutz« hat seine Suche nach einem Nachfolger für die langjährige Sommelière Nancy Großmann, die das Haus im Herbst 2024 verließ, erfolgreich abgeschlossen. Mit Sebastian Höpfner beginnt nun ein neues Kapitel für das Restaurant, das nicht nur kulinarisch, sondern auch vinophil auf höchstem Niveau begeistert.
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