Freut sich über die Begegnung mit Menschen aus der Nachbarschaft: Stefan Timm in seinem umgebauten Getreidespeicher.

Neueröffnung Hamburg: Das »Eishörnchen« vom Bauernhof

Hilmar Schulz, 28.11.2022

Im alten Röperhof von Othmarschen hat Stefan Timm ein winziges Eiscafé eröffnet, als der Sommer lange vorbei war. Trotzdem kann er sich über regen Zulauf freuen. Sein »Eishörnchen« scheint eine Lücke in der gastronomischen Landschaft beim Elbtunnel zu füllen.

Ist auch dies eine Folge des Klimawandels, dass ein Eiscafé nun im Oktober eröffnet? Stefan Timm hat eine einfachere Erklärung parat: Er war im Herbst schlicht erst mit den Umbauarbeiten fertig. Und die spätsommerlichen Temperaturen spielten ihm in die Hände. Trotz fortgeschrittenem Herbst war das »Eishörnchen« aus dem Stand ein Erfolg.

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Neueröffnung Hamburg: Das »Eishörnchen« vom Bauernhof