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Der Heurige hat in Niederösterreich eine lange Tradition und stellt für die WinzerInnen eine großartige Möglichkeit dar, ihre Weine unter Idealbedingungen zu präsentieren. Um allerdings ein ausgezeichneter »Top-Heuriger« werden zu können, muss mehr als nur die Weinqualität passen. Über 50 Kriterien werden Jahr für Jahr von ExpertInnen überprüft. Dazu zählen, neben prämierten Weinen und Mosten aus eigener Erzeugung, etwa eine vielfältige, kreative und regionale Speisenauswahl sowie eine fachkundige, individuelle Betreuung durch die Heurigenfamilie. Es lohnt sich also, vor einem Besuch Nachschau zu halten, wann und wo der nächstgelegene Top-Heurige geöffnet hat, ehe man einen Tisch reserviert.
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