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Wenn es um guten Käse geht, dann denken die meisten an Länder wie Frankreich und Italien. Doch inzwischen genießen auch Käsespezialitäten aus Österreich in der Welt ein hohes Ansehen. Österreichische Käseerzeuger erringen etwa bei internationalen Käsewettbewerben immer wieder Gold- und Silbermedaillen.
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