Reich an Reserven: Krug stellte »170ème Édition« bei Andreas Döllerer vor

Die Aufregung vor einer Verkostung der weltbekannten maison de Champagne Krug ist immer hoch. In diesem Fall kam aber noch die Tücke der Technik dazu: Würde die Leitung nach Reims halten, wo der famose Olivier Krug die neuen Grande Cuvées kommentieren wollte? Schon nach wenigen Minuten sank man aber entspannt in die Sitzkissen der Champagner-»Botschaft« – Krug nennt seine Gourmetlokal-Hochburgen »ambassades« – im Salzburgischen. Im Genießerhotel Döllerer war klar zu verstehen, was es zum neuen Champagner zu sagen gab.