Reife Früchtchen: Diese 4 Tipps bieten genussvolle Abhilfe bei überreifem Obst

Wer kennt es nicht? Die Banane, die vor einigen Tagen noch leuchtend gelb und reif war oder der knackig-saftige Apfel, der praktisch aus dem Obstkorb »gelacht« hat, wirken plötzlich nicht mehr so appetitlich wie zum Zeitpunkt des Kaufs. Oft fragt man sich, warum man das köstliche Obst nicht gleich genossen hat, aber aus irgendeinem Grund lautet die Antwort auf die selbstgestellte Frage: »Später«. Nur eben genau dieses Aufschieben sorgt oft dafür, dass das frische und knackige Obst überreif wird und es in den meisten Fällen unweigerlich im Bio-Müll landet.