Restaurant der Woche: ES:SENZ

Das Hotel »Achental Resort«, das dem Motel-One-Gründer Dieter Müller gehört, ist ein beliebter Anlaufpunkt für Sportler, dank der PGA-zertifizierten Golfschule zieht es vor allem Golfer an. Gourmets hatten das hübsche Hotel am Rande des Städtchens Grassau eher nicht auf der Karte, dafür gab es im Chiemgau andere Orte, etwa im benach­barten Aschau. Das ändert sich gerade, und das hat vor allem mit einem Namen zu tun: Edip Sigl.