Restaurant der Woche: »Genuss-Atelier«

Detlef Berg, 07.11.2016

Marcus Blonkowski überzeugt mit finessenreicher Küche und setzt gemeinsam mit seiner Schwester Nicole auf regionale Zutaten.

Werbung

Das »Genuss-Atelier« bereichert die Spitzengastronomie der sächsischen Landeshauptstadt. Zu finden ist das Lokal in einem Sandstein-Kellergewölbe einer Stadtvilla am nördlichen Ende der Waldschlöß­chenbrücke. Nachdem die Geschwister Nicole und Marcus Blonkowski gastronomische Erfahrungen in aller Welt gesammelt ha­ben, sind sie in ihre Heimat zurückgekehrt.

Weiterlesen

Werbung