Restaurant der Woche: »Kanal 61«

»Don’t believe the hype« mag normalerweise ein guter Ratschlag bei der Restaurantwahl sein, doch beim »Kanal 61« gilt das Gegenteil. Der neue Hotspot überzeugt auf ganzer Linie. Die Betreiber David Eckman und Jacques Voß schaffen mit einer wundervollen Leichtigkeit ein Wohlfühl-Ambiente, das sich ebenso auf den Tellern widerspiegelt. Kennengelernt im »Café Frieda« wagten sie im August 2024 mit ihrem Restaurant am Erkelenzdamm 61 den Schritt in die Selbstständigkeit. Schon der Gastraum ist ein wahrer Traum aus dunklem Holz, Tannengrün und Chrom.