Restaurant der Woche: »Kitsch«

Auch wenn das Restaurant »Kitsch« Mitte Juli 2021 im Stadtteil Hoheluft eröffnete, ist es gefühlt ein Neuzugang in der Hamburger Kulinarik-Szene: Pandemiebedingt war es immer wieder zum Tempodrosseln gezwungen, »jetzt haben wir endlich die Chance, uns zu zeigen«, sagt Inhaber Christian Frank. 30 Gästen bietet das »Kitsch« Platz, das zeitgemäß viel Wert legt auf Saisonalität und Regionalität: Im Winter werden keine Beeren verarbeitet, viele Produkte kommen aus Hamburg und Umgebung, die Büffelmilch etwa aus dem Stadtteil Eidelstedt.