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Wo einst Zisterzienser-Mönche Besucher in Empfang genommen haben, werden heute hungrige und durstige Gäste begrüßt. Ins neu gestaltete Pfortenhaus ist wieder Leben eingekehrt, und ein Team der Wiesbadener Consortium Gastronomie GmbH hat die Rolle des Gastgebers übernommen.
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