Restaurant der Woche: »lenis Wine & Dine«

Erst im Oktober wurde das Lokal im bayerischen Dingolfing eröffnet, wo unter anderem eines der größten BMW-Werke liegt. Ursprünglich schwebte Geschäftsführerin Magdalena Mitterhuber eine Vinothek samt Bistro vor, eine Marktlücke an dem Standort: »Easy Drinking hatte ich im Sinn, vielleicht Tiroler Küche«, sagt sie. Dann kam eines zum anderen, wie das Leben eben manchmal so spielt.