Restaurant der Woche: Medinis

Endlich ist es wieder da, das italienische Restaurant »Medinis« in der weißen Stadt am mecklenburgischen Ostseestrand. Nach sieben Jahren Leerstand präsentiert sich das Lokal im Haus Bischofsstab frisch renoviert und in maritimem Stil eingerichtet. Designerin Anne Maria Jagdfeld ließ sich von der Weite des Himmels und dem Blau des Meeres inspirieren und hat ein zeitlos-elegantes Arkadien an der Ostsee hervorgezaubert. Mit Luigi Frascella steht ein ausgewiesener Spitzenkoch aus Apulien in der Küche, der zuletzt die Mitglieder des Private Members Clubs »Harry’s Bar« in London verwöhnte. Der Abend beginnt entspannt mit einem Glas Franciacorta und einer fachkundigen Beratung durch den Service. Wunderbar erfrischend der Auftakt mit Carpaccio aus sizilianischen Rotgarnelen, deren Geschmack durch Stangensellerie und Bio-Zitrone unterstützt wird.