Restaurant der Woche: Ösch Noir

Donaueschingen ist bekannt für die Donauquelle und das Fürstlich Fürstenbergische Schloss. Beachtung ­findet auch der vor den Toren der Residenzstadt gelegene Öschberghof. Das luxuriöse Haus, das von Aldi-Süd-Gründer Karl Al­brecht erbaut wurde, genießt einen ausgezeichneten Ruf als Ferienressort, Golf- und Tagungshotel sowie als Wellness-Oase. Auch das gastronomische Angebot mit dem Fine-Dinig-Restaurant »Ösch Noir« an der Spitze überzeugt Gourmets. Manuel Ulrich konnte innerhalb kürzester Zeit einen zweiten Michelin-Stern erkochen.