Restaurant der Woche: SAN

Die Lage ist schon mal nicht schlecht für ein Lokal, das in Berliner Kreisen als Geheimtipp für authentisch-japanisches Sushi gilt. Schräg gegenüber vom Promi-Club »Soho House« befindet sich das »San«, das mit dem knalligen Auftritt der üblichen Sushi-Restaurants nichts gemein hat. Die Einrichtung ist zurückgenommen, die Farben sind gedeckt: helle Dielen, kleine Holztische und eine L-förmige Theke links im Raum. Nicht ins Bild passt die in Klarsichtfolien verpackte Speisekarte auf DIN-A4-Blättern, die eine überschaubare Zahl von Vorspeisen sowie Sushi und Sashimi auflistet.