Restaurant der Woche: »The Dune«

Wenn eine bekannte Marke wie »Althoff Hotels« ein neues Luxushotel eröffnet und für das Fine-Dining-Restaurant einen renommierten Spitzenkoch engagiert, dürfen die Gäste viel erwarten. Tatsächlich werden ihre Vorstellungen in jeder Hinsicht erfüllt. Das Hotel »The Florentin« mit dem Restaurant »The Dune« im ehemaligen Hotel »Villa Kennedy« setzt mit seiner kosmopolitischen Atmosphäre neue Maßstäbe in Frankfurt. Die grandios bestückte Weinkarte und eine hochwertige Tischkultur unterstreichen diese Ambitionen, Chefkoch Niclas Nußbaumer überspringt locker die hohe Messlatte.