Restaurant-Tipp der Woche: »Brunner«

Wenn es was gibt, das Deutsche fast genauso lieben wie italienische Küche, dann sind es Schnitzel, ­Kaiserschmarrn und Co. Nur leider ist die Dichte wirklich guter Österreicher hierzu­lande erschreckend gering. Zumindest in Stuttgart wurde dieser weiße Fleck nun getilgt. Und das nicht irgendwie: Am besten schmeckt nachbarländische Küche nämlich, wenn sie wirklich aus der Nachbarschaft kommt. Unverklausuliert gesagt: Die Betreiberfamilie Brunner ist waschecht österreichisch – in der Stuttgarter Gastronomie aber seit Jahrzehnten fest verwurzelt.