Improvisation mit Geschmack: Feine Rezepte mit dem, was da ist

Man kennt es: Der Hunger ist da, der Kühlschrank halb leer, aber wegwerfen will man nichts. Eine halbe Paprika, ein Stück Käse, ein letzter Löffel Sauerrahm, ein paar traurige Champignons. Reicht das für ein Abendessen? Ja – wenn man ein bisschen improvisiert. Willkommen beim »Kühlschrankroulette« – der charmanten Disziplin zwischen Resteverwertung und Alltagsküche.