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Die Weine wurden Ende Juni von einem mehrköpfigen Fachpanel, eingeladen von der Wein Steiermark, in der Fachschule Silberberg in Blindverkostung beurteilt. Die Weine mit den höchsten Punkten wurden danach in einer Finalrunde ein weiteres Mal verkostet. Das Panel bestand aus Johannes Fiala, Boris Penkoff, Wolfgang Pfanner, Helmut Gramer und René Kollegger. Falstaff-Wein-Chefredakteur Peter Moser, ebenfalls Mitglied der Jury, hat die Verkostungsnotizen geschrieben.
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