Schottland: Glenmorangie eröffnet eigene Experimentaldestillerie

14.09.2021

Die schottische Highland-Marke möchte in seinem »Lighthouse« künftig durch InHouse-Experimente Aspekte der Whiskykreation neu definieren.

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Zwar wird Whisky in der Regel mit Tradition und Handwerkskunst in Verbindung gesetzt, Glenmorangie will dieses Image nun jedoch herausfordern und an neuen, unkonventionelleren Methoden in der Whisky-Herstellung tüfteln. Dafür eröffnet, die am schottischen Dornoch-Firth gelegene Brennerei eine Destillerie eigens für Experimente – bislang einmalig in der Whiskyindustrie.

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