Schweinefleisch: Wiesn von Spanferkel-Knappheit bedroht

Die Fleischindustrie in Deutschland verzeichnet in der ersten Hälfte des laufenden Jahres einen Rückgang in der Schweinefleischproduktion. Laut des Statistischen Bundesamts ist die Gesamtmenge im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 5,9 Prozent auf 3,3 Millionen Tonnen gesunken. Diese Entwicklung spiegelt sich auch in den Schlachtzahlen wider: Mit 21,6 Millionen getöteten Tieren waren es 2,2 Millionen weniger als im Vorjahr.