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Der Falstaff Restaurant- und Beizenguide hat sich in den vergangenen Jahren als umfassendes Nachschlagewerk der Schweizer Gourmetwelt etabliert: Er umfasst mehr als 1000 Top-Betriebe der Schweizer Gastrolandschaft: Von der einfachen Quartierbeiz über gemütliche Bistros und Landgasthäuser bis hin zu den exklusivsten Gourmetadressen.
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