Die Einzellage Bothmarhalde in Malans wird von Kalk- und Schiefergestein dominiert. Die Weine, die hier entstehen, sind einzigartig stoffig und würzig.

Schweizer Lagenweine: Eine Frage der Lage

Dominik Vombach, 25.10.2024

Weine aus Einzellagen sind das Nonplusultra für viele Weinfreaks. Zu finden sind sie längst nicht mehr nur im Burgund, der Heimat des Lagenkonzepts, sondern auch hierzulande. Immer mehr Deutschschweizer Pinot-Produzenten gehen dem «Goût de Terroir» auf die Spur und bringen Spitzenweine aus Einzellagen auf den Markt.

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Es gibt einen Rebberg, den jeder Weinliebhaber einmal in seinem Leben gesehen haben muss. Auf den ersten Blick ist er unscheinbar: eine verwitterte Steinmauer mit Kreuz, hinter der sich sanft Reben auftürmen. Keine Spur von Protz, ganz einfach ein Rebberg, aber einer, der so besonders ist, dass jeder Weinverrückte hier Selfies schiesst, um damit bei den Freunden zu prahlen und sich noch Jahrzehnte danach an den Besuch zu erinnern.

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