Spiegelei à la Gordon Ramsay: Der Spitzenkoch verrät drei Tricks

Zubereitungstipps auf Chefkoch-Niveau für Gerichte wie Beef Wellington oder ein perfektes Schokoladensoufflé gibt es reichlich – aber Hand aufs Herz: Sie wirken oft eher einschüchternd als inspirierend. Vielleicht horchen wir deshalb besonders auf, wenn ein Spitzenkoch wie Gordon Ramsay sein Geheimnis für etwas so Alltägliches wie Spiegeleier preisgibt. Wie man das perfekte Frühstücksei kocht, wissen wir längst – höchste Zeit also, sich der gebratenen Variante dieses Klassikers zu widmen.