Starköchin Sarah Henke im Porträt

Jeden Morgen entschwebt Sarah Henke dem Blick der rheinischen Bürgerschaft im Ort. Dann loggt sie sich in den Räumen des Restaurants »Yoso« in die Welt der Kulinarik ein. Die 37-Jährige zieht sich dazu die schneeweiße Joppe mit ihrem feinen roten Schriftzug über und macht, was eine kreative Köchin in einer sehr guten Küche so zu tun hat: Speisen zaubern, die die Gäste hinreißen und so den guten Namen des Hauses mehren. Es gibt Gourmets, die schon in fernere Gefilde reisten, als am Rheinkilometer 613 in der Schafbachstraße 14 aufzuschlagen.