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Sternekoch Jörg Sackmann und seine Familie haben den Corona-Lockdown genutzt, um das bekannte »Romantik Hotel« in Baiersbronn neu zu erfinden: Bei einem Generalumbau des Familienhotels in vierter Generation blieb in den letzten Monaten kaum ein Stein auf dem anderen. Entstanden ist ein modernes Premium-Hotel mit dem gewohnt hohen Genussfaktor aus der Sterneküche. Architektonischer Höhepunkt ist ein Sky-Infinity-Pool auf dem Dach des Hauses, mit herrlichem Ausblick in die Schwarzwälder Natur.
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