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Als ihr zweites Zuhause bezeichnen Popstar Sting und seine Frau Trudie Styler ihr 350 Hektar großes Landgut im Chianti-Gebiet südlich von Florenz. Bislang war der Zutritt Fans und Weinfreunden verwehrt, doch ab sofort sind die Pforten für Besucher geöffnet. Auf »Il Palagio« wird hauptsächlich Wein produziert, die Weine tragen Namen bekannter Lieder von Sting, so wie »Message in a Bottle« oder »Sister Moon« (92 Punkte für den Jahrgang 2016). Für die Vinifikation ist Star-Önologe Riccardo Cotarella verantwortlich, der viele namhafte Weingüter berät, darunter niemand geringeren als den Papst selbst.
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