Tequila: Que Viva Mexico!

Die wichtigste Frage der Barflys lautet aktuell: Was kommt nach dem Gin? Verfolgt man die Investitionen der letzten Jahre, dann wurde die Antwort der Spirituosen-Industrie bereits gegeben: Tequila und Mezcal gelten als die neuen Stars. Allerdings müssen sie beim Konsumenten erst ankommen. Zu groß sind die Vorbehalte gegen den mit verkaterten Studententagen konnotierten Tequila. Der zweite »Mexikaner«, Mezcal, gilt wiederum als so unbekannt, dass man ihm gern das Etikett »Hipster-Spirituose« umhängt. Was genau von jener Unkenntnis gegenüber den Agavenbränden zeugt, die es den beiden Destillaten noch schwer macht.