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»Kann ich den Chef / Sommelier / Winzer sprechen?«: Sowohl in der Top-Gastronomie als auch in der Weinbranche sind immer noch vergleichsweise wenige Frauen anzutreffen. Diese Ungleichheit lässt sich auf verschiedene Faktoren zurückführen. Das Female Wine Collective hat sich vor drei Monaten formiert, um neue Standards für Sichtbarkeit, Gleichberechtigung und respektvollen Umgang in der Branche zu schaffen. Falstaff hat mit Friederike Duhme, Katharina Six, Kira Huber, Lena Golker und Mara Feißt über ihre Pläne und Ziele gesprochen.
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