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Wenn die Tage wieder länger und wärmer werden, verlangt der Körper oft nach leichten Speisen – Salate, Suppen oder einige Gemüsesorten können hier definitiv Abhilfe schaffen. Vor allem die Gurke ist an warmen Frühlingstagen, im Frühsommer und im tatsächlichen Sommer eine willkommene Abwechslung und eine bekannte Zutat in leichten Gerichten.
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