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Manche mögen sie, andere machen lieber einen großen Bogen darum: Die aus Mandeln und Zucker hergestellte Marzipan-Masse eignet sich nicht nur wunderbar zum Verzieren von Kuchen und Torten jeglicher Art. Vielmehr ist sie auch ein wichtiger und geschmacksgebender Bestandteil zahlreicher Produkte – von Mozartkugeln über Dominosteine bis hin zu Marzipankartoffeln und Silvester-Glücksbringern. Anlässlich des 12. Januars, dem Tag des Marzipans, verrät Falstaff zehn Lieblingsrezepte mit der schmackhaften Mandelmasse.
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