»ice Q« – weil Daniel Craig nicht irrt. Wer auf Aston Martin schwört, beweist Stilsicherheit.

Top 12 Skihütten für Gourmets in den Alpen

Marlene Auer, Redaktion, 01.12.2017

Skihütten schwingen sich zu neuen Höhen auf. Sie bieten ein atemberaubendes Panorama und außer­gewöhnliche Küche, hervorragenden Service und phänomenale Weinkeller. Falstaff gibt eine Anleitung zum gehobenen Einkehrschwung.

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Auch Prinz William und seine Kate genossen die Exklusivität der Beletage und die fein abgestimmte Küche mit einer gelungenen Mischung aus alpiner und internationaler Küche. Letztere fließt nur sehr behutsam und in Nuancen in die traditionelle Haute Cusine ein. Die Familie Julen bleibt bei ihren Wurzeln, und es gibt immer noch hervorragende Produkte von der eigenen Almwirtschaft. Gerade deswegen finden seit Generationen Weltstars und Adel den Weg zur Vrony. Es ist das Erfolgsgeheimnis der Hütteninstitution bei Zermatt. Und natürlich der Service. Trotz Platz für 170 Gäste auf zwei Stockwerken und entsprechendem Andrang leistet das Personal eine vorbildliche Bewirtung. Dazu kommen die traumhafte Lage mit fast schon kitschigem Postkarten-Panorama inklusive Matterhorn-Blick sowie die einladende Sonnenterrasse. www.chezvrony.ch

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