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Viele spannende Restaurantkonzepte gingen 2015 an den Start, deutlich prägend dabei die weiterentwickelten Ideen der Nordic Cuisine, bei der regionale Produkte und Saisonalität eine wichtige Rolle spielen. Mit dabei: große Namen, neue Talente und echte Überraschungen. Unsere zehn Favoriten haben wir hier für Sie zusammengestellt!
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