Unüberbiet-Bar: Die Sieger des neuen Bar- und Spiritguides

Betty Kupsa ist eine der bekanntesten Barfrauen des Landes. Mit großer Spannung wurde daher auch die ­Eröffnung ihrer eigenen Bar in St. Pauli 2015 erwartet – Betty schaffte es, die Erwartungen zu übertreffen, und ist unsere »Barfrau des Jahres«. Die gebürtige Österreicherin mixt in ihrer »The Chug Club Bar« nicht nur hervorragende Cocktails, sondern überrascht auch mit einem kreativen Gesamtkonzept. In ihrer Bar serviert Betty ­Kupsa »Chugs«, was auf Deutsch so viel wie »kippen« heißt. »Chugs« sind kleine Cocktailgläser mit nur 4 cl. Der Vorteil: Man kann sich durch Bettys kreative Cocktailkarte kosten, ohne böse Nebenwirkungen befürchten zu müssen. Auch ein Menü aus fünf »Chugs« wird geboten.