Es ist dieser Moment, wenn die erste selbst gezogene Tomate reif ist: Eines Morgens blitzt sie rot zwischen grünen Blättern hervor – aromatisch duftend, reif und saftig. Der Geschmack ist unübertrefflich intensiv. Eigenes Gemüse – ein exklusives Genusserlebnis für Landmenschen? Von wegen. Das Gärtnern hat die Städte erreicht. Und weil es ein Trend ist, nennt man es »Urban Farming«.