Vanillekipferl à la Tobias Moretti

Wir haben wohl alle unsere süßen Sünden – jene kleinen Köstlichkeiten, denen wir einfach nicht widerstehen können, ganz gleich, wie sehr wir es uns vornehmen. Für die einen ist es das Stück Schokolade am Abend, für die anderen das heimliche Naschen aus der Keksdose. Und irgendwie sind es genau diese kleinen Versuchungen, die uns spüren lassen, dass die gemütlichste Zeit des Jahres näher rückt: die Adventszeit. Mit ihr erwacht auch die Tradition des Keksebackens zum Leben. Natürlich bedeutet sie ein wenig Arbeit, aber ihr Duft, der sich überall ausbreitet, und das warme Kleingebäck auf dem Teller machen jede Mühe wert. Unter all den winterlichen Klassikern gibt es einen, der Jahr für Jahr gebacken werden »muss«: das Vanillekipferl.