(V.l.n.r.) Florian Steinmaier, Nando Papa, Fulvio Pierangelini und Michael Huesken.

»Verdura« Pop-Up: Sizilien in München

Corinna von Bassewitz, 20.01.2023

Fulvio Pierangelini, einer der besten Köche Italiens und Creative Director of Food der »Rocco Forte Hotels« kreierte für das »Verdura« Pop-Up im »Sophia’s Restaurant« im 5-Sterne Superior »The Charles Hotel« in München erstklassige sizilianische Speisen

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Vom 20. Januar bis 11. Februar 2023 können – wie bereits angekündigt – Gäste einen kulinarischen Ausflug nach Sizilien antreten. Genauer gesagt in das »Verdura Resort« an der Südwestküste der Insel. Sternekoch Fulvio Pierangelini, kulinarisches Mastermind hinter den »Rocco Forte Hotels«, hat für den Zeitraum eine Karte kreiert, die das Beste aus den »Verdura«-Restaurants und seiner Philosophie vereint: lokale Produkte, traditionelle Gerichte und althergebrachte Kochmethoden.

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